多功能人參

據本草綱目記載，人參為草根性植物，不可讓陽光直接照射，需長年種植，根可作藥，為一滋補藥品，人參的種類有長白參 (產於大陸東北)、西洋參 (產於美國)、檔參、還有韓國的高麗參，但以韓國的高麗參的補性較溫和，不熱燥屬溫補性，較適合台灣悶熱潮溼的氣候。

一般來說韓國接待外國貴賓，均以人參為主，例如喝的是人參茶，吃的是人參雞，飲的是人參酒，當然也是以人參來贈送貴賓與好友，例如送給1988年的奧運會選手，各國使節到訪韓國，或韓國總統每次出國訪問，韓國都是以人參為外交禮節饋贈的大禮。韓國高麗參經世界各大醫學院及醫學博士，多年來的研究發現，具有消除疲勞、止喘、防癌、抗癌、禦寒、防止老化、美顏防止皮膚病(蘭蔻化妝品、安麗保養品都是以人參為主要成份)、保肝解酒、促進腦機能、壯陽的功能。且對糖尿病、貧血、高低血壓、心藏病、胃腸衰弱、容易感冒等症狀，有醫療的效果。為適合男女老少與不同的療效，目前共有高麗人參精、太極參、人參正果、人參粉等多種產品。
韓國還有另一種牌子的人蔘，那就是正官莊的紅蔘，也是另一種選擇；可以到南大門商圈去購買，那裡有許多人蔘店，新鮮又便宜，可以物超所值的買到您所要的人蔘。